عسل طبی یا عسل صد در صد خالص چیست؟ از کجا می توان آن را تهیه کرد؟

عسل طبی یا عسل صد در صد خالص را نمی توان با ادعای افراد و یا  تهیه کننده گان عسل خریداری کرد؛ ادعاهای فراوان در این مورد مطرح می شود که متاسفانه تمامی جنبه بازارگرمی دارد, برای شناخت عسل طبیعی باید مطمئن شد که عسلی که می خریم از نظر آنزیم های طبیعی معده زنبور عسل و همینطور از نظر وجود ویتامین های B2  و  B6 و نیز از نظر وجود ترکیبات منیزیوم و آهن و ..... چه شرایطی را داراست. واقعیت این است که عسل طبیعی را نمی توان در ظرفهای شیشه ای نگهداری کرد و باید حتما به دور از نور آنها را نگه داشت ......... http://s5.picofile.com/file/8155379926/images_4_.jpg

 زیرا برخورد نور با عسل سبب می شود که آنزیمها و برخی از ویتامین های بسیار مفید ان تجزیه و تغییر شکل دهند و کیفیت عسل تغییر کند. در حال حاضر در کشور ما تنها کارخانه ای که با نشان استاندارد و با نظارت وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور توانسته است چنین عسلی را از فیلتر نهادهای نطارتی بگذراند، کارخانه عسل باران باغرو می باشد که نوع درجه یک عسل را با نام عسل طبیعی مهرنوش زیر دو که به معنای زیر 2 ساکارز (شکر) در هر هزار گرم  عسل می باشد در ظرفههای فلزی و با دربهای بسته بندی آسان بازشو وارد بازار نموده است و از طریق شبکه پستی و از راه خرید اینترنتی این عسل را به مشتریان عرضه می کند و نیز در تهران نمایندگی انحصاری داشته که با پیک رایگان این محصول را به مشتریان عرضه می کند. این کمپانی ایرانی در بازارهای ترکیه که خود صادر کننده عسل است وارد شده و مشتریان خاص خود را دارد، اما شگفتی این محصول وقتی بیشتر عیان می شود که بدانیم به احتمال قوی این محصول ایرانی به زودی به بازارهای چین صادر می شود، یعنی جایی که همیشه به ما صادر می کرده است.